IPA

Unser IPA zeichnet ein kräftiges, hopfenbetontes Aroma aus. Für die Hopfengaben in der Würzepfanne haben wir vier verschiedene Hopfensorten – Columbus, Centennial, Chinook und Blanc – verwendet. Anschließend folgten im Whirlpool zwei weitere Hopfengaben mit Chinook und Blanc, um die flüchtigen Aromastoffe des Hopfens zu erhalten. Den fertigen Sud haben wir abschließend mit sechs verschiedenen Hopfensorten kalt nachgehopft und so die aromatischen ätherischen Öle des Hopfens in das Bier eingebunden. Im Nachklang rundet eine harmonisch ausklingende Bitterkeit das Bier ab.

Stammwürze: 16,5 Grad Plato

Alkohol: 7,2%

Gebinde: Erhältlich im Brauereiverkauf in der 0,75l Flasche und im 30l Fass und frisch gezapft an unseren Ausschankstandorten.